AVERSI FORUM: კაკაოს ცხიმი - AVERSI FORUM

Jump to content

გვერდი 1-დან 1
  • თქვენ არ შეგიძლიათ ახალი თემის გახსნა
  • თქვენ არ შეგიძლიათ გამოეხმაუროთ ამ თემას

კაკაოს ცხიმი საუკეთესო საშუალება თქვენი კანისთვის

#1 მომხმარებელი გასულია   cacao ხატულა

  • დამწყები წევრი
  • პიპ
  • ჯგუფი: Members
  • წერილები: 1
  • შემოგვიერთდა: 22-August 11

დაწერილია 22 August 2011 - 01:07 PM

კაკაოს ცხიმს კაკაოს ხის ნაყოფებისგან ღებულობენ. ცხიმი შეიცავს გლუკოზას, ეთეროვან ზეთს, ვაშლის მჟავს, ლიმონის მჟავას, მთრთილავ ნივთიერებებს, მიკრო- და მაკრო ელემენტებს (K, P, Mn, Fe, Cu), მჟაუნის მჟავას, მყარ ცხიმს 50-55%, ნახშირწყლებს, პურინულ ალკალოიდებს, სახამებელს, ფერმენტებს, ფიტოსტერინს, ფრუქტოზას, ღვინის მჟავას, ცილებს და სხვ. კაკაოს თესლში, მეტად მნიშვნელოვანია პურინული ჯგუფის ალკალოიდების არსებობა. ალკალოიდების ჯამში – 2–3%, თეობრომინზე მოდის 0,75– 1,16% კოფეინზე – 0,35%. ცხიმი შედგება ოლეინის (43%), სტეარინის (34%), პალმიტინის (25%), ლინოლის (2%), ლაურინის და არაქინის მჟავების ტრიგლიცერიდებისაგან. ცხიმის იოდის რიცხვია 27-42, გამყარების ტემპერატურა 20-270, მჟავური რიცხვი 2, 25.
როგორც ალბათ უკვე იცით კაკაოს ცხიმს კანის მოვლისთვის დიდი გამოყენება აქვს. კერძოდ, ატენიანებს კანს, გამოიყენება როგორც აქერცვლის საწინააღმდეგო საშუალება, კვებავს კანს. ფორებს არ ხსნის მაგრამ არბილებს მათ და კანი უფრო ნაზი და გლუვი ხდება. მისი გამოყენება მიზანშეწონილია დაბანის შემდეგ.
0

გვერდი 1-დან 1
  • თქვენ არ შეგიძლიათ ახალი თემის გახსნა
  • თქვენ არ შეგიძლიათ გამოეხმაუროთ ამ თემას

1 მომხმარებელი კითხულობს თემას
0 მომხმარებელი, 1 სტუმარი, 0 ანონიმური წევრი